Những bộ môn đồng đội như bóng đá, futsal hay bóng rổ đều đòi hỏi thể lực tốt để thi đấu một cách tốt nhất. Các con số thống kê cho thấy mối tương quan chặt chẽ giữa cảm giác mệt mỏi về cuối trận và sự giảm sút phong độ cũng như số lần phạm lỗi gia tăng. Trong một trận đấu, việc cầu thủ liên tục phải thay đổi nhịp độ và chuyển hướng liên tục khiến nhu cầu hoạt động của cơ thể chắc chắn sẽ cao hơn.
Vì thế, một chế độ dinh dưỡng thể thao hợp lý có thể cải thiện phong độ thi đấu của các cầu thủ. Năng lượng và các chất dinh dưỡng phù hợp sẽ là chìa khóa để phần nào giảm tải sự mệt mỏi, tăng thêm sức mạnh khi thi đấu.
Có 3 nhóm chất dinh dưỡng cần tập trung hơn trong ngày thi đấu, đó là:
TẦM QUAN TRỌNG CỦA NĂNG LƯỢNG VÀ TINH BỘT
Cơ thể chúng ta cần năng lượng, có thể ví như chiếc xe cần xăng dầu để làm nhiên liệu. Nếu như lượng nhiên liệu có thể ảnh hưởng tới khả năng vận hành của chiếc xe hơi, cơ thể người cũng vận hành gần như tương tự.
Cơ thể hình thành năng lượng thông qua nhiều con đường khác nhau. Tuy nhiên, carbohydrate là con đường nhanh và dễ dàng nhất, do đó, cơ thể luôn ưu tiên chuyển hóa carbohydrate, đặc biệt ở những buổi tập có cường độ cao.
Khi nạp carbohydrate vào cơ thể, chúng sẽ được hình thành và dự trữ trong cơ bắp và gan dưới cái tên “glycogen”. Sau đó, glycogen sẽ phân giải thành glucose làm năng lượng trực tiếp cho cơ.
Tuy nhiên, khi tập luyện hoặc thi đấu ở cường độ cao, lượng glycogen này sẽ hết dần sau 1 – 2 giờ đồng hồ và khi đó, cơ thể sẽ “từ chối” tham gia những hoạt động ở cường độ cao.
Đây cũng có thể là một trong những nguyên nhân dẫn tới sự mệt mỏi, giảm phong độ mỗi khi tới cuối trận đấu. Sự thật là như vậy, nhưng khoa học thể thao hiện đại đã chứng minh rằng carbohydrate có thể cải thiện vấn đề này.
Cách tốt nhất và đơn giản nhất là tối đa hóa lượng glycogen tích trữ trong cơ bắp bằng một bữa ăn giàu carbohydrate, cụ thể là 140 – 330g carbohydrate, tương ứng với khoảng 3 bát cơm/mỳ ý và một trái chuối.
Trước giờ thi đấu từ 30 đến 60 phút, cầu thủ có thể nạp nhanh khoảng 30 – 40g carbohydrate, tương ứng với 1 túi gel năng lượng và 1 chai nước thể thao chứa đường.
TẠI SAO CẦN DUY TRÌ CƠ THỂ ĐỦ NƯỚC VÀ ĐIỆN GIẢI?
Chất điện giải là các khoáng chất có vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, đặc biệt là cân bằng dịch cơ thể. Những chất điện giải quan trọng gồm có sodium (natri), potassium (kali), magie và canxi. Cơ thể cần những chất điện giải này để giữ và bù nước, bù lại lượng mồ hôi đã mất qua tập luyện, đảm bảo các hoạt động co cơ và điều hòa huyết áp.
THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN – “VẬT LIỆU” KHÔNG THỂ THIẾU ĐỂ “XÂY” CƠ CHẮC CHẮC
Việc luyện tập hay thi đấu ở cường độ cao sẽ khiến các mô cơ tổn thương, do đó protein trong chế độ ăn sẽ được phân giải thành amino acid để tạo điều kiện cho việc hồi phục và xây dựng lại sợi cơ sau khi tập luyện.
Khác với carbohydrate, protein không thể dự trữ trong cơ thể giống như glycogen. Vì vậy, để tối ưu hóa khả năng tổng hợp protein và hồi phục cơ bắp, các cầu thủ cần bổ sung và kết hợp protein trong mỗi bữa ăn trong ngày.
Đó là lý do tại sao những thực phẩm giàu protein như whey protein, sữa, các loại đạm động vật đều được khuyến nghị cho cầu thủ trong quá trình tập luyện. Protein là “vật liệu” nền tảng để góp phần sửa chữa, phục hồi tổn thương cơ bắp gây ra do tập luyện và thúc đẩy sự thích nghi của cơ để đáp ứng với tập luyện.
MÓN ĂN “ĐẶC TRƯNG” TRONG THỂ THAO TRƯỚC TRẬN ĐẤU: CHUỐI!
Chuối là thực phẩm có chứa hàm lượng carbohydrate cao, và nhờ có carbohydrate, ăn chuối trước những buổi tập là sự lựa chọn rất hoàn hảo. Đó là cách tối ưu cung cấp năng lượng cho cơ thể và có đủ sức mạnh để thực hiện một buổi tập thông thường.
Bên cạnh đó, chuối giúp các cầu thủ ít có cảm giác quá no, nặng nề hoặc khó chịu trong dạ dày sau khi ăn và khi bắt đầu tập, do chuối không chứa quá nhiều năng lượng như các loại thực phẩm khác. Một thực phẩm giàu carbohydrate và ít chất béo luôn thích hợp cho các cầu thủ trong quá trình tập luyện.
Chuối đồng thời là một “thanh dinh dưỡng” (energy bar) tự nhiên, có thể sử dụng trong khi tập luyện và giờ giải lao giữa hiệp, đặc biệt với những buổi tập nặng kéo dài. Với lượng thời gian nghỉ ngơi ít ỏi, các cầu thủ vẫn có thể kịp ăn tối thiểu nửa quả chuối để nạp năng lượng và quay lại buổi tập. Các cầu thủ hay VĐV chuyên nghiệp thường sử dụng chuối để nạp năng lượng ngay khi các trận thi đấu đang diễn ra.
Một đặc điểm nữa giải thích lý do tại sao loại trái cây này lại luôn được khuyến nghị sử dụng trong thể thao là hàm lượng kali khá cao. Loại khoáng chất này giúp ích cho các cầu thủ bởi kali có nhiều tác dụng.
Nó tạo ra các xung thần kinh và là một khoáng chất cơ bản trong quá trình co cơ. Nếu thiếu kali, các cầu thủ sẽ khó có khả năng di chuyển một cách dễ dàng và nhanh nhẹn cần thiết, cơ thể sẽ thấy cứng nhắc. Cảm giác này thường xuất hiện khi tập một bài tập cụ thể trong một thời gian dài.
Kali giúp đề phòng hiện tượng chuột rút. Đây là một trong những lợi ích ít được biết đến của chuối nói chung, đặc biệt là kali. Một trong những nguyên nhân gây chuột rút là cơ thể thiếu nước và điện giải, trong đó có thể tính đến kali. Do đó, các cầu thủ nên ăn những thực phẩm giàu kali, và chuối là một trong những thực phẩm có lượng kali dồi dào.
Ngoài những lợi ích về dinh dưỡng kể trên, chuối còn có vị ngon và ngọt, luôn dễ tìm kiếm và tiện lợi, dễ mang đi và không mất thời gian chuẩn bị. Tại PVF, chuối là thực phẩm không thể thiếu trong các buổi tập ngoài sân, luôn sẵn sàng cho các cầu thủ trong phòng thay đồ và trên sân tập.
Trở về gia đình với sự thoải mái về sinh hoạt và ăn uống, các cầu thủ có thể “quên” cách làm sao vừa ăn Tết ngon miệng nhưng vẫn đảm bảo các chế độ cần thiết để tránh bị giảm hay tăng cân. Chuyên gia Nguyễn Ngọc Trâm Anh, Bộ phận Khoa học Thể thao Trung tâm đào tạo bóng đá trẻ PVF đưa ra tư vấn bổ ích về dinh dưỡng thời điểm Tết Nguyên đán Nhâm Dần.
Chính phủ Việt Nam phê duyệt Chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2021-2030 và tầm nhìn đến năm 2045. Từ đây, đặt mục tiêu tăng chiều cao trung bình, nâng tầm sức khỏe cho người dân.
Dịch COVID-19 khiến mọi hoạt động bị ảnh hưởng. Các đội bóng ở V.League cũng tìm cách vượt qua khó khăn vì dịch bệnh, nhất là khâu dinh dưỡng.
Sau cú sốc phải "hỗ trợ y tế" trên máy bay, khả năng Mike Tyson phải hủy màn so găng với Jake Paul và được thay thế bằng boxer khác đang được tính đến...
Trực tiếp Giải billiard CPBA 9-ball Teams Invitational - Asia Supremacy hôm nay 29/05. Link xem trực tuyến Giải CPBA 9-ball Teams Invitational - Asia Supremacy.
Bị chấn thương nên chỉ thi đấu một trận trong tháng trước, Tai Tzu Ying dự kiến sẽ trở lại thi đấu tại Indonesia Open 2024, nơi cô được xếp hạt giống thứ 4.
Bích Tuyền và Caitlin Tipping đang nổi lên như 2 VĐV có thành tích ghi điểm xuất sắc nhất AVC Challenge Cup 2024, tạo nên cuộc rượt đuổi hấp dẫn.
Tay vợt nữ số 1 Việt Nam Nguyễn Thùy Linh đối đầu thần đồng cầu lông 17 tuổi của Nhật Tomoka Miyazaki ở giải Singapore Open diễn ra từ ngày 28/5-2/6/2024.
Trực tiếp trận đấu giữa Inter Miami và Atlanta United thuộc vòng 17 MLS vào lúc 6h30 ngày 30/5. Cập nhật diễn biến trận Inte.r Miami vs Atlanta
Giải vô địch U17 châu Âu 2024 đang diễn ra tại Síp đã xác định được 8 đội vào tứ kết, trong đó chứng kiến màn đụng độ giữa Italia và Anh.
Dàn cầu thủ nhập tịch “xịn” đang thi đấu ở châu Âu sẽ khó tham dự AFF Cup 2024. Ngay lập tức, truyền thông Indonesia nhắc đến những lão tướng nhập tịch khoác áo các CLB ở xứ vạn đảo.
Lần đầu tiên được tổ chức, giải đấu “Mosconi Cup Châu Á” mang tên CPBA 9-ball Teams Invitational - Asia Supremacy diễn ra tại Trung Hoa Đài Bắc từ ngày 27 đến 29/5.
Series CK miền Tây NBA Playoffs 2024 sẽ kéo dài thêm 1 trận nữa sau màn toả sáng rực rỡ của Anthony Edwards và đặc biệt là Towns, mang về chiến thắng đầu tay cho Timberwolves.
Lịch thi đấu, trực tiếp billiards Asia Supremacy năm 2024 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp giải billiards CPBA 9-ball Teams Invitational năm 2024 mới nhất.
Một điểm nhấn đáng chú ý trong mùa hè này tại Hà Nội chính là Giải vô địch Thể dục Aerobic châu Á, được tổ chức từ ngày 8-10/6 tại Cung thể thao Quần Ngựa.
Đội hình dự kiến trận đấu giữa Inter Miami và Atlanta United thuộc vòng 17 MLS 2024 vào lúc 6h30 ngày 30/5. Cập nhật đội hình trận Inter Miami vs Atlanta.
Lịch thi đấu, trực tiếp cầu lông Singapore Open năm 2024 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp giải cầu lông Singapore Open năm 2024 mới nhất.
Nguyễn Trần Duy Nhất có thể giàu kinh nghiệm hơn, nhưng đối thủ 17 tuổi của anh tin rằng Duy Nhất không có nhiều cơ hội thắng lợi trong trận đấu sắp tới.
Đội hình tuyển Bỉ năm 2024 mới nhất. Xem danh sách, số áo cầu thủ chính thức của ĐT Bỉ tại Euro 2024 được cập nhật.
Đã xác định được 2 cầu thủ từng vô địch thế giới cùng đội tuyển Argentina sẽ tham dự Olympic Paris 2024 ki HLV Javier Mascherano lựa chọn đội hình.
Ngày hôm nay, FC Online sẽ tiến hành bảo trì máy chủ để cập nhật mùa thẻ mới UEFA EURO 2024, 24 VietNam Best, 5 ICON TM mới và nâng giới hạn lương lên 260.
Đội hình dự kiến trận chung kết Conference League giữa Fiorentina và Olympiacos vào lúc 2h00 ngày 30/5. Cập nhật đội hình trận Fiorentina vs Olympiacos.
FC Online chính thức ra mắt mùa thẻ mới – UEFA Euro 2024 (EU24) dành riêng cho 24 đội bóng xuất sắc tiến đến vòng Knock-out.
HLV Domenico Tedesco đã công bố danh sách đội tuyển Bỉ tham dự Euro 2024. Chỉ có 25 cầu thủ được triệu tập nhưng không có thủ môn Thibaut Courtois.
Lịch thi đấu CSGO2 Intel Extreme Masters Dallas 2024, một trong những giải đấu lớn nhất trong năm với tổng giải thưởng lên đến 250,000 USD.
Chuyên gia của tờ La Gazzetta dello Sport đưa ra dự đoán kết quả trận chung kết Conference League giữa Fiorentina vs Olympiacos.
Chuyên gia của tờ Sporting News đưa ra dự đoán kết quả các trận đấu thuộc vòng 17 MLS, bao gồm cuộc đối đầu giữa Inter Miami vs Atlanta.
Chuyên gia của tờ Marca đưa ra dự đoán kết quả trận chung kết Champions League giữa Real Madrid vs Dortmund vào lúc 2h00 ngày 2/6.
Cùng với sự góp mặt của Ruud Gullit, những huyền thoại lẫy lừng là Roberto Carlos, Bobby Moore, Henrik Larsson và Sol Campbell sẽ là những ICON The Moment mới trong FO4.
Trong bản cập nhật FC Online 29/5, các HLV sẽ chứng kiến sự xuất hiện một huyền thoại FC Online dưới thẻ ITM. Đó chính là tulip đen – Ruud Gullit.
Bảo trì FO4 ngày 29/5. FC Online sẽ tiến hành bảo trì máy chủ để cập nhật thẻ mùa giải mới EU24 cùng sự xuất hiện của những ICON TM mới, trong đó có Ruud Gullit.
Bản cập nhật DTCL 14.11 sẽ chào đón sự trở lại của Kiếm Cong, trang bị từng gây sóng gió trong meta của Đấu Trường Chân Lý.
Lionel Messi tiếp tục ghi dấu ấn ở MLS, trong khi Cristiano Ronaldo kết thúc với ngôi vua phá lưới giải Saudi Arabia. Vậy họ đang có bao nhiêu bàn thắng?
Jake Paul đã có những tuyên bố đầu tiên về trận so găng sắp tới với Mike Tyson, sau khi sự vụ huyền thoại sống làng boxing phải... "cấp cứu" trên máy bay.
Mặc dù đã bước vào hè, nhưng thị trường các giải chạy bộ ở Việt Nam không hề giảm nhiệt, thậm chí còn “rất nóng”. Tháng 6 này có một số giải chạy hấp dẫn mà các VĐV không nên bỏ lỡ.
Dù được thi đấu trên sân nhà với tinh thần hưng phấn sau vòng bảng, tuy nhiên Philippines tỏ ra đuối sức hơn hẳn một Kazakhstan thi đấu đầy tập trung.
Cập nhật kết quả mới nhất 29 trận đấu tại AVC Challenge Cup 2024 nội dung nữ, giải đấu đội tuyển Việt Nam đang là ĐKVĐ.
Dù gặp khó khăn ở những thời điểm đầu tiên của trận đấu nhưng đội tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam đã lấy lại sự tự tin để giành vé vào Chung kết.
Webthethao cập nhật link trực tiếp vòng bảng giải bóng chuyền Volleyball Nations League 2024 trận đấu giữa Brazil gặp Nhật Bản.
Thông tin cặp đấu, dự đoán và nhận định bóng rổ NBA Playoffs 2024 loạt trận chung kết miền, trận đấu giữa Minnesota Timberwolves vs Dallas Mavericks lúc 7h30 sáng ngày 29/5.
Một chàng trai đã cứu sống bố mình khi ông này tham gia một giải chạy bán marathon. Điều đặc biệt là chàng trai này mới học kỹ thuật sơ cứu người đột quỵ chỉ trước đó một tuần.
HLV nhiều tài lắm tật Velizar Popov bị cấm chỉ đạo khi Thanh Hóa làm khách trên sân của HAGL ở vòng 22 V.League 2023/24.
Webthethao cập nhật link trực tiếp trận Bán kết của ĐKVĐ Việt Nam tại giải bóng chuyền AVC Challenge Cup 2024 gặp đối thủ Úc.