Hạt diêm mạch, cá hồi và pasta sẽ là những thành phần chính trong thực đơn buổi tiệc thường niên dành cho các tay vợt nữ do WTA tổ chức trước thềm Wimbledon.
Đã thành thông lệ hàng năm, các tay vợt nữ thi đấu tại Wimbledon sẽ được dự một buổi tiệc do Hiệp hội quần vợt nữ (WTA) tổ chức ở một nhà hàng tại Kensington Roof Gardens, khu vườn treo nổi tiếng nằm giữa lòng thành phố London tráng lệ, cổ kính.
Ngoài việc đảm bảo các món ăn phải ngon miệng đúng nghĩa của một buổi tiệc, những đầu bếp tại nhà hàng còn phải làm sao cho thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo chế độ tập luyện cho các tay vợt.
Dưới đây là 5 món ăn chính sẽ được dùng trong bữa tiệc theo tiết lộ của Joel Chaudhuri, một trong những đầu bếp lên thực đơn.
1. Món quinoa (được làm từ hạt diêm mạch)
Thành phần: Lườn gà nướng, cây thì là, hạt couscous (một loại mì, trông giống hạt gạo), dầu olive, diêm mạch, cà chua, tỏi.
Gà có chứa nhiều loại protein phổ biến, trong khi couscous và quinoa là nguồn cung cấp carbohydrate, kết hợp với thì là và tỏi sẽ tạo ra món ăn giàu sắt, photpho, canxi và vitamin C. Ngoài ra, quay gà là cách làm giảm lượng chất béo.
2. Đậu hủ
Thành phần: Rau, đậu hủ om chiên giòn, hạt tiêu, giá đỗ, cà rốt, đậu, bí xanh, nước tương tamari, tương đậu, tương muối.
Đây là món ăn hoàn hảo cho những tay vợt ăn chay. Món ăn này cung cấp nhiều dinh dưỡng và khoáng chất, giúp cải thiện sức khỏe và hệ miễn dịch. Đậu hủ cũng là thực phẩm cung cấp nhiều sắt, canxi và đặc biệt là protein, bởi nó chưa tất cả các loại axit amin thiết yếu.
3. Mì trộn hạt
Thành phần: Pasta (loại hạt), măng tây, cải xoăn, hạt bí ngô, hạch nhân, hạt vừng, dầu vừng, giấm táo.
Pasta giàu carbohydrate, nguồn năng lượng chính cho các tay vợt. Trong khi đó, cải xoăn chứa hàm lượng lớn vitamin, còn các loại hạt sẽ bổ trợ tim mạch, có nhiều kẽm tốt cho hệ miễn dịch và có một giấc ngủ tốt.
4. Cá hồi nấu thì là
Thành phần: Cá hồi, thì là, mù tạt, salad, sữa chua chanh, dưa chuột.
Cá hồi là thực phẩm giàu Omega-3, giúp giảm stress, tinh thần trở nên sảng khoái hơn. Ngoài ra, cây còn là món ăn làm cơ thể cứng cáp và rất tốt cho tim mạch.
5. Kem dâu
Một que kem được làm từ dâu nguyên chất và sản xuất riêng cho Wimbledon, ăn kèm với hoa quả, luôn là món tráng miệng yêu thích của các tay vợt nữ. Dù có sự thay đổi về khẩu vị nhưng vẫn cung cấp lớn một lượng vitamin và khoáng chất.
Tại sao những thực phẩm này lại cần thiết cho các tay vợt?
Protein là chất dinh dưỡng cực kỳ quan trọng trong việc phục hồi và phát triển cơ bắp. Chế độ ăn thiếu protein kéo dài có thể gây teo cơ, suy yếu hệ miễn dịch.
Carbohydrate là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất và không thể thiếu của VĐV thể thao. Carbohydrate cung cấp năng lượng, giúp VĐV đạt hiệu suất làm việc ở mức cao nhất trong quá trình thi đấu. Nó còn là nguồn năng lượng chính cho não bộ và giúp các bộ phận cơ thể hoạt động đúng chức năng.
Trong quá trình tiêu hóa, carbohydrate được nghiền nhỏ thành các phân tử đường, gọi là glucose.Những phân tử glucose này được lưu trữ trong gan và cớ bắp, dùng làm “nhiên liệu dự phòng” cho các hoạt động thể chất.
Carbohydrate có tác dụng trì hoãn sự mệt mỏi, giúp các VĐV trở nên bền bỉ, dẻo dai hơn. Nếu như không dự trữ đủ lượng glucose trong cơ thể, các chất dinh dưỡng khác như chất béo hay protein mô cơ, sẽ có “trách nhiệm” tạo ra năng lượng thay thế. Khi đó, protein phải làm nhiều công việc hơn, thay vì chỉ phục hồi và phát triển cơ bắp. Do vậy mà hiệu suất khi thi đấu của VĐV sẽ bị giảm xuống.
Nhóm chất béo có lợi: Chất béo cung cấp cho cơ thể năng lượng để thúc đẩy các hoạt động khác. Chế độ ăn thiếu chất béo sẽ cản trở sự cân bằng hormone trong cơ thể, làm giảm khả năng thi đấu và quá trình phục hồi của các VĐV.
Nếu cơ bị viêm, cơ thể sẽ đau nhức, làm giảm sức mạnh cũng như hạn chế khả năng di chuyển. Axit béo Omega-3 đặc biệt cần thiết để “điều hòa” lại mức độ viêm nhiễm trong cơ thể.
Webthethao cập nhật link trực tiếp trận Chung kết của ĐKVĐ Việt Nam tại giải bóng chuyền AVC Challenge Cup 2024 gặp đối thủ Kazakhstan.
Game 4 là nơi Luka Doncic và Kyrie Irving cùng nhau có màn trình diễn tấn công tệ nhất NBA Playoffs 2024 tính đến thời điểm hiện tại.
Trực tiếp trận đấu giữa Inter Miami và Atlanta United thuộc vòng 17 MLS vào lúc 6h30 ngày 30/5. Cập nhật diễn biến trận Inte.r Miami vs Atlanta
Trực tiếp Giải billiard CPBA 9-ball Teams Invitational - Asia Supremacy hôm nay 29/05. Link xem trực tuyến Giải CPBA 9-ball Teams Invitational - Asia Supremacy.
Gục ngã trước Minnesota Timberwolves ở Game 4 sáng ngày 29/5, cuối cùng Kyrie Irving đã thua một trận "close-out" sau 9 năm liền bất bại.
Không chỉ Makhachev vs. Poirier, UFC 302 còn chứng kiến một trận đấu có thể "chiếm spotlight" của sự kiện: Sean Strickland và Paulo Costa.
Sau cú sốc cần tới "hỗ trợ y tế" trên máy bay, khả năng Mike Tyson phải hủy màn so găng với Jake Paul và được thay thế bằng võ sỹ khác đang được tính đến.
Bị chấn thương nên chỉ thi đấu một trận trong tháng trước, Tai Tzu Ying dự kiến sẽ trở lại thi đấu tại Indonesia Open 2024, nơi cô được xếp hạt giống thứ 4.
Bích Tuyền và Caitlin Tipping đang nổi lên như 2 VĐV có thành tích ghi điểm xuất sắc nhất AVC Challenge Cup 2024, tạo nên cuộc rượt đuổi hấp dẫn.
Tay vợt nữ số 1 Việt Nam Nguyễn Thùy Linh đối đầu thần đồng cầu lông 17 tuổi của Nhật Tomoka Miyazaki ở giải Singapore Open diễn ra từ ngày 28/5-2/6/2024.
Giải vô địch U17 châu Âu 2024 đang diễn ra tại Síp đã xác định được 8 đội vào tứ kết, trong đó chứng kiến màn đụng độ giữa Italia và Anh.
Dàn cầu thủ nhập tịch “xịn” đang thi đấu ở châu Âu sẽ khó tham dự AFF Cup 2024. Ngay lập tức, truyền thông Indonesia nhắc đến những lão tướng nhập tịch khoác áo các CLB ở xứ vạn đảo.
Lần đầu tiên được tổ chức, giải đấu “Mosconi Cup Châu Á” mang tên CPBA 9-ball Teams Invitational - Asia Supremacy diễn ra tại Trung Hoa Đài Bắc từ ngày 27 đến 29/5.
Series CK miền Tây NBA Playoffs 2024 sẽ kéo dài thêm 1 trận nữa sau màn toả sáng rực rỡ của Anthony Edwards và đặc biệt là Towns, mang về chiến thắng đầu tay cho Timberwolves.
Lịch thi đấu, trực tiếp billiards Asia Supremacy năm 2024 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp giải billiards CPBA 9-ball Teams Invitational năm 2024 mới nhất.
Một điểm nhấn đáng chú ý trong mùa hè này tại Hà Nội chính là Giải vô địch Thể dục Aerobic châu Á, được tổ chức từ ngày 8-10/6 tại Cung thể thao Quần Ngựa.
Đội hình dự kiến trận đấu giữa Inter Miami và Atlanta United thuộc vòng 17 MLS 2024 vào lúc 6h30 ngày 30/5. Cập nhật đội hình trận Inter Miami vs Atlanta.
Lịch thi đấu, trực tiếp cầu lông Singapore Open năm 2024 hôm nay. Cập nhật lịch trực tiếp giải cầu lông Singapore Open năm 2024 mới nhất.
Nguyễn Trần Duy Nhất có thể giàu kinh nghiệm hơn, nhưng đối thủ 17 tuổi của anh tin rằng Duy Nhất không có nhiều cơ hội thắng lợi trong trận đấu sắp tới.
Đội hình tuyển Bỉ năm 2024 mới nhất. Xem danh sách, số áo cầu thủ chính thức của ĐT Bỉ tại Euro 2024 được cập nhật.
Đã xác định được 2 cầu thủ từng vô địch thế giới cùng đội tuyển Argentina sẽ tham dự Olympic Paris 2024 ki HLV Javier Mascherano lựa chọn đội hình.
Ngày hôm nay, FC Online sẽ tiến hành bảo trì máy chủ để cập nhật mùa thẻ mới UEFA EURO 2024, 24 VietNam Best, 5 ICON TM mới và nâng giới hạn lương lên 260.
Đội hình dự kiến trận chung kết Conference League giữa Fiorentina và Olympiacos vào lúc 2h00 ngày 30/5. Cập nhật đội hình trận Fiorentina vs Olympiacos.
FC Online chính thức ra mắt mùa thẻ mới – UEFA Euro 2024 (EU24) dành riêng cho 24 đội bóng xuất sắc tiến đến vòng Knock-out.
HLV Domenico Tedesco đã công bố danh sách đội tuyển Bỉ tham dự Euro 2024. Chỉ có 25 cầu thủ được triệu tập nhưng không có thủ môn Thibaut Courtois.
Lịch thi đấu CSGO2 Intel Extreme Masters Dallas 2024, một trong những giải đấu lớn nhất trong năm với tổng giải thưởng lên đến 250,000 USD.
Chuyên gia của tờ La Gazzetta dello Sport đưa ra dự đoán kết quả trận chung kết Conference League giữa Fiorentina vs Olympiacos.
Chuyên gia của tờ Sporting News đưa ra dự đoán kết quả các trận đấu thuộc vòng 17 MLS, bao gồm cuộc đối đầu giữa Inter Miami vs Atlanta.
Chuyên gia của tờ Marca đưa ra dự đoán kết quả trận chung kết Champions League giữa Real Madrid vs Dortmund vào lúc 2h00 ngày 2/6.
Cùng với sự góp mặt của Ruud Gullit, những huyền thoại lẫy lừng là Roberto Carlos, Bobby Moore, Henrik Larsson và Sol Campbell sẽ là những ICON The Moment mới trong FO4.
Trong bản cập nhật FC Online 29/5, các HLV sẽ chứng kiến sự xuất hiện một huyền thoại FC Online dưới thẻ ITM. Đó chính là tulip đen – Ruud Gullit.
Bảo trì FO4 ngày 29/5. FC Online sẽ tiến hành bảo trì máy chủ để cập nhật thẻ mùa giải mới EU24 cùng sự xuất hiện của những ICON TM mới, trong đó có Ruud Gullit.
Bản cập nhật DTCL 14.11 sẽ chào đón sự trở lại của Kiếm Cong, trang bị từng gây sóng gió trong meta của Đấu Trường Chân Lý.
Lionel Messi tiếp tục ghi dấu ấn ở MLS, trong khi Cristiano Ronaldo kết thúc với ngôi vua phá lưới giải Saudi Arabia. Vậy họ đang có bao nhiêu bàn thắng?
Jake Paul đã có những tuyên bố đầu tiên về trận so găng sắp tới với Mike Tyson, sau khi sự vụ huyền thoại sống làng boxing phải... "cấp cứu" trên máy bay.
Mặc dù đã bước vào hè, nhưng thị trường các giải chạy bộ ở Việt Nam không hề giảm nhiệt, thậm chí còn “rất nóng”. Tháng 6 này có một số giải chạy hấp dẫn mà các VĐV không nên bỏ lỡ.
Dù được thi đấu trên sân nhà với tinh thần hưng phấn sau vòng bảng, tuy nhiên Philippines tỏ ra đuối sức hơn hẳn một Kazakhstan thi đấu đầy tập trung.
Cập nhật kết quả mới nhất 29 trận đấu tại AVC Challenge Cup 2024 nội dung nữ, giải đấu đội tuyển Việt Nam đang là ĐKVĐ.
Dù gặp khó khăn ở những thời điểm đầu tiên của trận đấu nhưng đội tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam đã lấy lại sự tự tin để giành vé vào Chung kết.
Webthethao cập nhật link trực tiếp vòng bảng giải bóng chuyền Volleyball Nations League 2024 trận đấu giữa Brazil gặp Nhật Bản.